烧饼，是中国北方地区最为普及的面食之一，味道香脆可口，深受大众喜爱。即使是在街头巷尾的小摊上，烧饼也早已成为了人们生活中不可或缺的角色。
不过，也有着像徐志摩的《再别康桥》一样，人们却深深的爱上了其中一份平凡的烧饼。烧饼，既不是精致美食中的代表，也不是温暖的家常味道，它只是一个生计，背后隐藏着许多不为人知的故事。
几天前，我们来到了烧饼摊子的背后，看到了一个用砖块搭砌出来的小窝棚。这里是刘师傅的摊位，在这里他每天都会亲手制作烧饼。他告诉我们，自己已经在这座城市卖烧饼十几年了，这些年，自己什么都没做过，只是一直在这里制作着烧饼，生活却变得越来越好了。
刘师傅告诉我们，最难受的时候是刚开始卖烧饼的时候。为了让生意红火起来，他一口气卖掉了几千个烧饼，很快就发现成本支出大于收入，最终只能面对债务问题。但是，为了糊口，他从未放弃，最终他在烧饼的路上越走越远，生活也变得越来越好。
这只是烧饼背后故事里的一部分。它既是中国人养家糊口的方式，同时也是一个人精神生活的延续。与其说是一种食物，倒不如说是一种观念和生活方式。尽管这个烧饼看起来很平凡，但对于一些人来说，它却伴随着他们的成长，见证了他们的血泪史。烧饼，也许就是他们奋斗的证明和坚持不懈的代表。
尽管我们不知道烧饼的质量会如何，但却知道，制作一份优质的烧饼背后隐藏的无数艰辛和心血。
